Le banquet de la licorne

Kim Tran Nhut

ISBN : 2809700974
Éditeur : Editions Philippe Picquier (2009)

Note moyenne : 4.12/5 (sur 8 notes) Ajouter à mes livres

Au cours d'une nuit d'orage, à la demande du mandarin Tân, l'intendant Hoang organise un banquet, dressant une somptueuse table où défilent canards et tourteaux, tendres gorets et grasses volailles. Festoyant à la lumière des lan... > voir plus

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Critiques et avis(2)

Par XL, le 12 janvier 2011

L'intendant Huang est heureux à la perspective d'organiser une immense réception dont son jeune maître, le mandarin Tan, n'est pas coutumier : s'il réunit les notables de la ville autour de sa table pour honorer la venue du percepteur d'impôt impérial, sa qualité d'hôte n'a d'égale que sa sagacité.
Pour le plus grand bonheur du lecteur, Le banquet de la licorne de Tran Nhut alterne avec grâce et justesse, plaisirs de la chair et de l'esprit, dans ce festin où se succèdent les mets les plus raffinés de la cuisine vietnamienne et le talent de conteur des invités qui offrent à la perspicacité de leurs commensaux une histoire insolite qu'ils ont vécues ou une énigme non résolue.
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Livres 4.00/5
Par BMSierre, le 25 février 2010
Le Viêt-Nam du 17ème siècle nous est raconté lors d'un banquet, au travers de contes inédits. Outre une cuisine raffinée, qui nous fait découvrir des saveurs exotiques, nous entrons de plein pied dans les mœurs et les intrigues du pays, car chacun des participants nous racontera une histoire à élucider. le langage est riche, les couleurs défilent devant nos yeux, les odeurs montent à nos narines et les énigmes piquent notre curiosité. Un roman à savourer. M.B.
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