Estérelle Payany

Biographie :

Estérelle Payany est journaliste, auteure et critique gastronomique.

Après des études de lettres, elle a travaillé dans le web pendant plusieurs années, zappant d’agences en annonceurs, développant une expertise inattendue en droit du travail.

Au détour d’une période creuse, sur un coup de tête, elle envoi un projet de livre chez un éditeur. C’est là que l’aventure a commencé et que le virus de l’écriture culinaire a pris le dessus. Elle a résisté, continué à travailler, pendant 2 ans dans le secteur des Fruits et Légumes.

Puis elle a commencé à pigé pour "Elle", pour" Arts Culinaires" et au fil de l’eau et du blog, découvre que finalement, écrire en dégustant, déguster en écrivant, cuisiner en écrivant, voire l’inverse… c’était peut-être ça le sel de la vie professionnelle.

Elle écrit essentiellement pour "Télérama Sortir" (toutes les semaines, la page Restos) et "Télérama", pour le magazine "Régal", ainsi pour le magazine "3 étoiles". Elle a également collaboré pendant 10 ans avec le magazine "Elle".

Elle intervient régulièrement à la radio dans l’émission "On va déguster" sur France Inter.
En 2016, elle publie l'Atlas de la France gourmande chez Autrement.

À la télévision, elle a été juge dans l’émission "Un chef à l’oreille" (diffusé par France 2 durant l’hiver 2017) ainsi qu’ambassadrice française pour "Tout le monde à table", programme Netflix diffusé le 20 novembre 2018.

Elle est également auteure de plus de vingt ouvrages de cuisine, très orientés sur la cuisine familiale.

son site : http://www.esterkitchen.com/
Twitter : https://twitter.com/esterelle