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2.75/5 (sur 2 notes)

Nationalité : France
Biographie :

Le Dr Michel Chast est médecin généraliste, acupuncteur, homéopathe. Il est l'auteur de nombreux ouvrages sur l'alimentation.

Source : Editions J'ai lu
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La vie, c?est génial ! Vieillir sans oublier d?être heureux *Préface du Docteur Michel Chast* En librairie le 11 avril 2018 *Une grande dame du cinéma français dans son plus beau rôle : celui d?offrir la joie de vivre en partage* « Chère Mylène, vous avez 80 ans... - Oui, plus même, bientôt 82... Et alors ? Que puis-je faire pour vous ? - Quel est votre secret ? Vous ne faites pas votre âge ! C'est étonnant ! - Ah bon ! Et pourtant !... » Mylène Demongeot n?a pas la langue dans sa poche. C?est peut-être l?un des secrets de son étonnante vitalité. Malgré le temps qui passe et les épreuves, elle aime toujours aussi intensément la vie. Souvent mordante, jamais indifférente, Mylène Demongeot signe un témoignage d?une sincérité et d?une générosité rares, mêlant anecdotes, conseils, humour et humeurs. Ou comment vivre avec passion, passé quatre-vingts printemps. L'auteure : Mylène Demongeot, actrice populaire, a été révélée au grand public en 1957 dans le film Les Sorcières de Salem avec Simone Signoret et Yves Montand. Depuis, elle a tourné en France et à l?étranger plus de 70 films, dont Bonjour tristesse d?Otto Preminger, Les Trois Mousquetaires et la série des Fantomas, aux côtés de Jean Marais et Louis de Funès. Au sommet de sa popularité, elle quitte tout pour « vivre pleinement [sa] vie de femme amoureuse ». Après le décès accidentel de son mari Marc Simenon en 1999, elle revient au cinéma avec 36 Quai des Orfèvres d?Olivier Marchal, puis incarne Madame Pic dans les trois Camping. Récemment, elle était au théâtre, à la Comédie des Champs-Élysées, dans Love Letters avec Jean Piat. On la verra bientôt sur France 2 dans la mini-série À l?intérieur avec Noémie Schmidt, Hyppolyte Girardot et Béatrice Dalle. Elle vient de recevoir la Légion d?Honneur pour sa contribution au rayonnement du cinéma français pendant les années 60/70. Elle vit la plupart du temps en Mayenne entourée de ses amis, d?arbres, d?animaux et de livres. Elle a publié sept livres dont Tiroirs secrets, Mes monstres sacrés et Adieu Kharkov, un roman graphique de Catel et Bouilhac sur la transmission mère-fille.

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Citations et extraits (17) Voir plus Ajouter une citation
Michel Chast
Selon les maîtres bouddhistes et taoïstes, la vacuité, ce vide-plein initial d'où tout provient et où tout retourne s'expérimente en développant l'attention consciente dans le moment présent. La vacuité rend possible les mouvements de la vie. Tous les processus de transformation découlent de l'existence du vide.
L'existence de ces deux principes, vacuité et impermanence, expliquent que rien ne peut durer en l'état et que tout se transforme sans cesse. La vie est un mouvement cyclique permanent.
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Le corps humain est une machine extraordinaire de complexité qui va évoluer de notre naissance à notre mort. Il est constitué de milliards de cellules, et, inlassablement, les chercheurs essayent de percer les mystères de son fonctionnement. Si le cerveau n’a pas encore livré tous ses secrets, les médecins savent maintenant remplacer un cœur, un foie ou un rein. Même si l'être humain n'est que poussière au milieu de l'univers, la machine humaine est très complexe… Cette machine va vieillir avec le temps, elle va se transformer, mais aussi se détériorer, car elle est soumise aux agressions permanentes que sont les changements climatiques, la pollution, les maladies. Qui plus est, nous sommes tous particuliers, car notre potentiel génétique nous rend uniques. Certains sont grands, d’autres plus petits ; les uns sont blancs, ou noirs, ou jaunes. Il y a ceux qui vont grossir plus facilement que les autres, ceux qui seront cardiaques, rhumatisants ou dépressifs.
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Si vous êtes stressé et que vous vous apprêtez à déjeuner à la va-vite, vous ne mastiquerez pas vos aliments, vous digérerez mal et, l’après-midi, votre caractère s’en ressentira ainsi que votre travail. Ce qui sera très mauvais pour votre santé et votre bien être… et celui de vos collègues ou proches.
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Avoir une activité sexuelle permet de ralentir les phénomènes de vieillissement. Cela fait toujours plaisir, et c’est utile sur le plan de la santé elle-même. Chez l’homme, elle diminue les risques de cancer de la prostate et les maladies cardio-vasculaires. Chez la femme, elle a un effet protecteur contre le cancer du sein. Une étude a montré que les couples qui ont deux à trois rapports par semaine font huit ans de moins que leur âge réel.
Pour retarder les phénomènes de vieillissement, une alimentation saine et équilibrée est indispensable. Il faut éviter de trop manger et essayer de conserver un poids correct. Les aliments doivent être naturels et mangés crus ou peu cuits. Le mode de cuisson est important et on préférera les cuissons à l’eau, à la vapeur ou au four
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L’hygiène de vie est très importante, elle permet, en effet, de prévenir les différents déséquilibres de l’organisme. Notre façon de vivre a donc une grande importance sur notre santé, et l’alimentation y occupe une place de choix. Chaque personne est particulière et ne sera pas sensible aux mêmes aliments. Un régime inapproprié est une des causes des maladies, et il faut donc le modifier pour renforcer le traitement. Afin d’améliorer la santé et assurer une longévité de qualité, des règles de sagesse alimentaire ont été édictées. La diététique est préventive et est également curative, car elle tient compte de la santé qu’elle protège et fortifie. En Chine, l’aliment nourrit et soigne en même temps.
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Avoir une activité physique régulière est quelque chose de très important. On ne devient pas sportif si on ne l’a jamais été, et ce n’est pas ce qui est demandé. Il faut se décider à faire une demi-heure d'exercice par jour, et vraiment tous les jours, pas seulement de temps en temps. On diminuera ainsi de 40 % nos risques de maladie cardio-vasculaire, de cancer et de maladie d’Alzheimer. Il s’agit de faire un effort continu, car, au début, ce sont les sucres qui vont brûler, et ce n’est qu’au bout de vingt minutes que les mauvaises graisses vont être éliminées. Pratiquer régulièrement de l’exercice contribue à conserver son potentiel musculaire et a, de plus, des effets bénéfiques sur l’humeur.
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Il faut prévenir et traiter le stress de la meilleure façon. Le stress fait partie de la vie, et il faut lutter contre lui individuellement. D’abord en n’allant pas contre son tempérament, ensuite en évitant le plus possible les agents dont on sait qu’ils vont nous stresser.
Avant toute chose, il faut essayer de penser à soi, d’exprimer le plus possible ce que l’on ressent, d’éviter les situations qui sont difficiles pour soi, d'accepter les choses sur lesquelles on n’a pas de prise et si se pose un problème, il faut essayer de le résoudre sans le reporter au lendemain. Il est aussi important de faire ce que l’on aime et de prendre le temps de le faire le mieux possible
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La maladie altère les rouages, les organes ne fonctionnent pas comme ils le devraient. Les traitements médicaux doivent être complétés par des habitudes diététiques appropriées. Voilà le mot est dit : « diététique », ce qui aux yeux de beaucoup signifie régime, interdit, frustration. Contrairement à ce que pensent la plupart des gens, la diététique n’est pas une spécialité récente, une découverte du XXe siècle.
Quelles que soient les cultures, les traditions, les habitudes, quelles que soient les époques, on s’est aperçu que les aliments sont non seulement indispensables à la vie, mais sont aussi des moyens de prévention et de guérison d’un certain nombre d’affections.
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S’il faut corriger les excès alimentaires, on se sert de purge ou bien on provoque des vomissements. Le régime prend donc en compte de nombreux éléments de la vie physique d’un individu, tout au long de sa journée ; il peut faire varier le sommeil, sa durée, ses horaires, sa qualité. Il induit en quelque sorte une manière de vivre, établissant une certaine mesure pour chacun, pas d’excès, mais pas non plus de restriction inappropriée, aussi bien au niveau du corps qu’à celui de l’esprit. Le régime intervient pour préserver ou retrouver aussi bien la santé physique que l’équilibre psychologique.
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On ne peut pas demander à un régime d’effacer la maladie ou de modifier des facteurs génétiques, mais il doit permettre d’éviter que des problèmes de santé ne s’installent durablement, de prévenir des affections et de les combattre avec des traitements moins lourds. On peut penser que la diététique est un art stratégique, car elle répond de manière utile aux circonstances. Les règles qui doivent être proposées ont pour but de permettre à chacun d’entre nous de mieux équilibrer sa santé, en fonction de son mode de vie, de ses habitudes, de sa culture, de son âge, de ses maladies.
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