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Note moyenne 4.05 /5 (sur 22 notes)

Nationalité : France
Biographie :

Ophélie Neiman est la créatrice du blog Miss GlouGlou. Également journaliste pour GEO Magazine, elle est déjà l'auteur d'un ouvrage d'oenologie, "Le vin pour ceux qui n'y connaissent rien", paru aux éditions l'Étudiant en 2012. En 2013 elle a publié Le vin n'est pas sorcier.
Elle se présente sur son blog : "Je m'appelle Ophélie Neiman, je suis une joyeuse amoureuse du vin, ni œnologue, ni sommelière.
Loin des spécialistes, j’ai souhaité parler du vin que l’on ouvre à table, entouré de bons amis. Vidéos, interviews de ceux qui le font et de ceux qui aiment le boire, j’espère vous proposer une découverte agréable et -pour une fois- facile du monde vinicole. Une seule obligation: ne pas prendre cette boisson au sérieux.
Boire et déguster sont deux activités bien distinctes. Je crois qu'il faut un peu de chaque pour une bonne soirée."


http://missglouglou.blog.lemonde.fr/
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Source : Decitre
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Vidéo de
Ophélie Neiman et Yannis Varoutsikos - le vin c'est pas sorcier .
Ophélie Neiman (Miss Glouglou) et Yannis Varoutsikos (illustrateur) nous présentent leur ouvrage "Le vin c'est pas sorcier", paru aux éditions Marabout. http://www.mollat.com/livres/neiman-ophelie-vin-est-pas-sorcier-9782501087377.html Notes de musique : Humm ok de Gablé

Citations et extraits (5) Ajouter une citation
cecilit   04 juillet 2020
Le vin pour ceux qui n'y connaissent rien de Ophélie Neiman
Je ne constesterai jamais ce que sent un client dans son verre. Quelqu'un qui sent la fraise dans un verre de vin blanc, cela peut m'étonner car c'est inhabituel, mais je ne lui dirai jamais que c'est faux. La perception d'un arôme, c'est tellement une affaire personnelle !
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pgremaud   24 mai 2019
Le vin c'est pas sorcier de Ophélie Neiman
Le vignoble suisse

Le Valais est une région fascinante : on y trouve de nombreux cépages rares et un incroyable travail sur le chasselas. La Suisse est d'ailleurs le seul pays à savoir magnifier ce cépage peu aromatique, qui occupe 75 % des vignes du pays. Le canton « italien » du Tessin, au sud, s'est spécialisé dans le merlot. Les rouges à base de gamay ou de ses cousins (gamaret et garanoir) sont confiturés ou sauvages au nez, légers en bouche. Les vins suisses sont souvent chers, et le pays absorbe la quasi-totalité de la production. Cela explique qu'ils soient difficiles à trouver hors des frontières suisses.
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pgremaud   31 mars 2019
Le vin c'est pas sorcier de Ophélie Neiman
La seule façon réellement efficace de lutter contre la gueule de bois est... d'empêcher son apparition.
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Acerola13   06 juin 2017
Le vin c'est pas sorcier de Ophélie Neiman
Si vous êtes seul(e), il vaut mieux boire une bouteille entamée, ce qui permet à la fois de finir les restes mais surtout d'analyser l'évolution du vin plutôt que d'ouvrir une bonne bouteille car, comme le plaisir n'est pas partagé, vous risquez de vous sentir encore plus seul(e).
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Acerola13   06 juin 2017
Le vin c'est pas sorcier de Ophélie Neiman
Son aspect variétal se mêle avec grâce à la signature du vigneron.
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