Y a pas d'bon Dieu

Du beau-père disparu, l'on ne parlait pour ainsi dire jamais. Jeanne apprit seulement qu'il était mort de l'hydropisie ; qu'il s'étonnait toujours d'avoir de l'eau dans le corps, lui qui n'en buvait pas une goutte. Parce qu'on n'en servait pas dans les bistrots de La Courtine qu'il fréquentait assidûment. Ça l'avait tué à cinquante-cinq ans.
- Avec Ernest, disait la vieille, vous n'avez pas ce risque. Je l'ai habitué à se mettre au Viandox.
Savait-elle que lorsqu'il entrait dans un de ces mêmes débits de boisson, il corrigeait ce jus de bœuf en y faisant ajouter un petit verre de rhum ? Cela produisait une sorte de grog-pot-au-feu qu'il appelait un "Viandox carabiné", ou simplement un "Carabiné".