Larousse du chocolat

"La cour, dit-on, pour applaudir au goût de la jeune reine ( Marie-Thérèse d'Autriche), voulut comme elle prendre du chocolat, et Paris imita la cour."

Julien Turgan, "les Grandes Usines", 1867.

"Dieu a fait l'aliment, le diable l'assaisonnement."

James Joyce, Ulysse 1922