EAN : 9782810414864
77 pages Prisma Media
(01/04/2015)
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Rillettes du Mans & terrines
Résumé :
Une des plus belles missions des MEILLEURS OUVRIERS DE FRANCE est de promouvoir le savoir-faire français et l'excellence des métiers de bouche. C'est donc tout naturellement qu'ils associent leur nom et leur expertise à la collection AU MENU DE NOS REGIONS en recommandant les meilleures recettes issues de nos terroirs.
Christophe Tourneux, charcutier-traiteur et Meilleur Ouvrier de France, vous recommande des recettes de rillettes et terrines qui font... >Voir plus