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EAN : 9782350350561
72 pages
Anagramme éditions (28/04/2006)

Note moyenne : /5 (sur 0 notes)
Résumé :
Vous croyez connaître le riz ? Et pourtant... en dehors du riz blanc utilisé pour réaliser une salade niçoise ou un risotto, que savez-vous de lui ? Cette plongée dans l'univers riche et varié des riz bio va vous en donner une vision toute nouvelle, à la fois sur le plan du bien-être et dans le domaine de la gourmandise. Découvrez toute la vie contenue dans ces petits grains de nature : Les riz bio sous toutes les formes, comment les choisir et bien les cuisiner. Le... >Voir plus

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