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Gastronomie et Histoire

Les célébrités ou événements d'autrefois ont souvent laissé leur nom à des plats emblématiques de la cuisine française alors que, sans cette référence gourmande, personne ne se souviendrait plus de qui ils furent. Saurez-vous reconnaître, à travers la composition de la recette, les personnages ou événements en question ou à l'inverse le nom du plat associé à un moment historique ?


Une tranche de filet de boeuf poêlée, surmontée d'une escalope de foie gras frais pôlée elle aussi, le tout sur une tranche de pain roussie, quelques pelures de truffe et une sauce Madère ... L'inventeur de cette aberration diététique est :
Question 7/15

  • François-René de Chateaubriand
  • Giacomo Rossini
  • Ennio Morricone
  • Gérard Depardieu



Ce quiz a été proposé par Bigmammy, n´hésitez pas à lui envoyer un message pour vos remarques ou remerciements


Questions :



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