Depuis une vingtaine d'années, la coutellerie artisanale ou « custom » s'est considérablement développée en France, au point de devenir un métier d'art à part entière. Cet ouvrage veut rendre hommage à cette toute nouvelle « vieille » branche artistique encore mal connue du grand public, mais qui pourtant, mérite très largement une plus grande notoriété. Dans une première partie, l'auteur répond aux principales questions que se posent collectionneurs et utilisateurs... >Voir plus