Solveig Darrigo-DartinetDidier Chos
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Résumé :
Une cuisine simple, saine et savoureuse sont les clés d'une alimentation permettant d'améliorer son état de santé et de prévenir certaines maladies chroniques, telles que les maladies cardiovasculaires, l'ostéoporose et l'hypercholestérolémie, par l'établissement de profils alimentaires individualisés sur la base de l'analyse de son microbiote et de sa vulnérabilité au stress.
On sait aujourd'hui combien le microbiote - ces bactéries intestinales qui jouent ... >Voir plus
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