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EAN : 9782864240259
292 pages
Editions Métailié (23/11/1995)

Note moyenne : /5 (sur 0 notes)
Résumé :
Une initiation à l'art délicat de la découpe des viandes à table qui laisse souvent dans l'embarras : un sujet de méditation qui doit permettre à chacun d'établir ses propres règles dans ce domaine sérieux qu'est le repas pris en commun.
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