Mon premier exploradoc : Qu'y a-t-il dans mon pain ?

Chaque double page de cet album documentaire porte sur un aspect spécifique du sujet, illustré par quelques schémas et de nombreuses photographies, pouvant incorporer des zooms spécifiques pour en préciser certains détails.
Le texte est très aéré autour des illustrations qu'il commente. Il invite à remonter la filière de la fabrication du pain, à partir des questions d'un petit personnage : comment prépare-ton le pain dans le fournil de la boulangerie ? Comment donne-t-on leur forme aux baguettes? Comment prépare-t-on les éclairs et pains au chocolat ? Comment fait-on la pâte à pain ? D'où vient la farine et comment la fabrique-t-on ? Comment moissonne-t-on le blé et comment pousse-t-il ?

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