étiquettes
Ajouter des étiquettes
Que lire après Poissons et crustacésVoir plus
Critiques, Analyses et Avis (1)
Ajouter une critique
Un excellent petit guide qui présente plus de cent recettes de cuisine de poisson et crustacés à travers le monde : du poisson Tikka indien, en passant par la salade de crevettes à la grecque ou la marmite de la mer à la portugaise, pour revenir aux traditionnelles recettes françaises...
Ajoutons à cela un large chapitre descriptif des différentes espèces et un autre, plus petit sur les méthodes de cuisson, et les amateurs seront comblés.
Ajoutons à cela un large chapitre descriptif des différentes espèces et un autre, plus petit sur les méthodes de cuisson, et les amateurs seront comblés.
Les plus populaires : Non-fiction
Voir plus
Les Dernières Actualités
Voir plus
Autres livres de Marabout (703)
Voir plus
Quiz
Voir plus
Les nourritures livresques : la cuisine dans la littérature
Qui est l'auteur de la célèbre scène où le personnage principal est assailli de souvenirs après avoir mangé une madeleine ?
Emile Zola
Marcel Proust
Gustave Flaubert
Balzac
10 questions
467 lecteurs ont répondu
Thèmes :
gastronomie
, littérature
, cuisineCréer un quiz sur ce livre467 lecteurs ont répondu