Philipponnat: 500 ans d'histoire au coeur de la Champagne

EAN : 9782817709666
80 pages
Sud Ouest (01/07/2022)

4.5/5 1 notes

Résumé :

Avpril Le Philipponnat, capitaine suisse, s’installe en Champagne au début du XVIe siècle, sous François 1er.En 1522, il est déjà propriétaire de vignobles à Ay et Mareuil-sur-Ay, au cœur des meilleurs crus de pinot noir. La famille et la Maison Philipponnat travaillent encore avec soin et passion à y faire vivre cette longue tradition dans leurs vins, dans une recherche obstinée de la qualité, en harmonie avec leur terroir et son histoire.

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