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EAN : 9782753574069
258 pages
PUR, Presses universitaires de Rennes (05/04/2018)

Note moyenne : /5 (sur 0 notes)
Résumé :
Présentation de l'éditeur
1533, Catherine de Médicis épouse le futur Henri II. Dans sa corbeille de mariage, la jeune adolescente apporte l’excellence de la table italienne : nouveaux légumes, nouvelles recettes, cuisiniers de talent. Le palais des aristocrates français s’en trouvera bouleversé à jamais. De cette rencontre entre la table et la Grande Histoire naîtra la cuisine française réputée... Bien connue, l’histoire est répétée à satiété depuis le XVIIIe... >Voir plus
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Retrouvez le livre : https://www.mollat.com/livres/2482134/histoire-de-l-alimentation-de-la-prehistoire-a-nos-jours
Note de musique : © mollat Sous-titres générés automatiquement en français par YouTube.
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