90 recettes de jus classés en 4 grandes parties : tonifier, nourrir, détoxifier, protéger.
Donne des conseils pour préparer ses jus, entretenir ses machines. Ce n'est pas forcément exceptionnel mais on trouve des idées d'associations de légumes, fruits et épices intéressantes. Malheureusement, je n'ai pas pu tester ces recettes : au moment où j'allais m'y mettre, ma centrifugeuse m'a lâchée...
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