Découvrir les vins d'Italie : L'essentiel pour comprendre, choisir et déguster

EAN : 9782100830794
192 pages
Dunod (14/09/2022)

4.5/5 1 notes

Résumé :

« Le vin est toujours bon en Italie, mais on ne sait jamais ce que c’est… » C’est pour répondre à cette phrase trop souvent entendue que ce livre a été écrit. Il vous guide dans la gigantesque cave italienne avec la seule envie de vous faire partager le trésor foisonnant et original, différent et délicieux, mais toujours accessible, des vins d’Italie.
Pour chacune des vingt régions viticoles, il propose :
Une synthèse des appellations et des cépages le... >Voir plus

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