Les gestes techniques constituent une part importante du quotidien de nombreux professionnels. Comment s'apprennent-ils ? Après une étude approfondie de la notion du geste technique, l'ouvrage analyse ses deux modalités principales de formation : la transmission sur le lieu de travail et la simulation. Puis il expose les fondements théoriques et méthodologiques d'une approche didactique de la formation aux gestes techniques. Contrairement aux deux modalités principa... >Voir plus