Martin helene
Note moyenne : /5 (sur 0 notes)
EAN : 9782384871445
Christine Bonneton (11/04/2024)
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Résumé :
L`Auvergne a toujours cultivé des fruits. À partir de la Révolution française, la production de confiseries voit son essor : pâtes de fruits et fruits confits, confitures et gelées, pastilles et dragées, bonbons et sucre d`orge, chocolats et pralines. L`engouement pour le « sucré » se répand sous le Second Empire avec le développement des stations thermales fréquentées par une clientèle aisée, française et européenne. Pour être à la mode, il faut rapporter des objet... >Voir plus
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