A l'huile ou au beurre

Symbole de Fécondité, de Lumière et de pureté dans les traditions antiques, la première huile alimentaire fut, sans nul doute, l'huile extraite de l'olivier, arbre mythique par excellence, il y a de cela plus de 6 000 ans. Les corps gras font partie au même titre que le pain, le sucre, le sel et l'eau de nos aliments primordiaux. Encore faut-il choisir une huile véritable de première pression à froid, et non une huile raffinée, morte, vidée de ses réserves nutritive... >Voir plus