Sophie CottinFrancesca Arbogast Albanese
Amandine Piu (Illustrateur)/5 2 notes
Amandine Piu (Illustrateur)/5 2 notes
Résumé :
Il flotte toujours un délicieux parfum dans la cuisine des "mamma". Francesca, accompagnée de son chat Ravioli, vous fera découvrir onze recettes traditionnelles, faciles et équilibrées, issues des diverses régions d'une Italie gourmande et pétillante. Un merveilleux voyage gastronomique au pays de la Pasta !
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Critiques, Analyses et Avis (1)
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Ce livre compile de nombreuses recettes de sauces pour accompagner les pâtes. Mais nullement la recette traditionnelle pour confectionner l'élément principale, c'est dommage.
Toutefois les sauces proposées bien que courantes sont bien expliquées.
Le livre tiens plus d'un livre d'histoire que d'un livre de recettes pour moi, ces illustrations abondent en ce sens.
Toutefois les sauces proposées bien que courantes sont bien expliquées.
Le livre tiens plus d'un livre d'histoire que d'un livre de recettes pour moi, ces illustrations abondent en ce sens.
Citations et extraits (1)
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Les pâtes, c'est toute l’hospitalité et la convivialité de l'Italie dans l'assiette.
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