Voici ce que dit Mïmonide, le plus savant des rabbins:
On ne doit pas entendre ni prendre à la lettre ce qui est écrit dans le lvre de la création, ni en avoir les idées qu'en a le commun des hommes; autrement nos anciens sages ne nous auraient pas recommandé avec autant de soin d'en cacher le sens, et de ne point lever le voile allégorique qui cache les vérités qu'il contient.
Les habitants de l'isthme de Panama, et de tout ce qu'on appelle terre ferme, croyaient qu'il y a un Dieu au ciel, et que ce Dieu était le Soleil, mari de la Lune ; ils adoraient ces deux astres, comme les deux causes suprêmes, qui régissent le monde. Il en était de même des peuples du Brésil, des Caraïbes, des Floridiens, des Indiens de la côte de Gumana, des sauvages de la Virginie, et de ceux du Canada et de la baie d'Hudson.