Fabien Folio/5
2 notes
Résumé :
Vous êtes un passionné de café , un fin gourmet et un inconditionnel de belles machines ? Vous aimez les cocktails tendances à base de café, thé, chocolat ? Venez découvrir sans tarder le dernier livre de Fabien Folio "Mon Coffee-Shop - Secrets de Barista" qui vous dévoile l'art de la réalisation de recettes incontournables et de cocktails créatifs avec élégance et simplicité. Plongez-vous dans la gastronomie du café et réveillez le Barista qui sommeille en vous ... >Voir plus
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Critiques, Analyses et Avis (3)
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Si comme moi vous ne connaissiez que 3 ou 4 façons de préparer un café, ce livre est pour vous.
Après avoir introduit les différents types de cafetière et les différents cafés (arabica et robusta), l'auteur présente plus de 25 recettes de boissons, chaudes ou froides, à base de café, mais pas que...
Un petit livre de recettes à sortir de temps en temps, pour varier les plaisirs ou épater les amis...
Lien : http://michelgiraud.fr/2020/..
Après avoir introduit les différents types de cafetière et les différents cafés (arabica et robusta), l'auteur présente plus de 25 recettes de boissons, chaudes ou froides, à base de café, mais pas que...
Un petit livre de recettes à sortir de temps en temps, pour varier les plaisirs ou épater les amis...
Lien : http://michelgiraud.fr/2020/..
Lassé des machines à capsules, j'ai voulu redécouvrir le vrai plaisir d'un bon café maison. J'ai reçu ce livre en même temps que la machine à expresso. Il propose des recettes pas forcément faciles à réaliser mais vraiment originales, à base de café, chocolat ou de thé (et autres).
Cet ouvrage, en particulier, a captivé mon attention en tant que professionnelle de la caféterie, et je suis convaincue qu'il sera tout aussi captivant pour vous, passionnés de café. Il dépasse les frontières de la simple boisson et vous emmène dans un voyage fascinant à travers la science du café.
Lien : https://www.chr-caffe.com
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