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EAN : 9782010203299
60 pages
Hachette Pratique (20/01/1993)
3/5   1 notes
Résumé :
Des recettes équilibrées et imaginatives expliquées dans les moindres détails.
Toutes les recettes photographiées pour vous donner une idée du résultat final.
Certaines recettes un peu plus longues, décomposées en pas-à-pas.
Des idées de variantes, des trucs, des conseils.
Le nombre de calories, lipides, glucides, protides donné à chaque fois.
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Critiques, Analyses et Avis (1) Ajouter une critique
Pour changer de la fondue traditionnelle au fromage ou de la fondue chinoise servie le jour de l'an, essayez la fondue japonaise "shabushabu" à déguster avec des baguettes ou la fondue puszta à base de boulettes de viande et de morceaux de saucisse. Dépaysement garanti.
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Citations et extraits (1) Ajouter une citation
Piquez la fourchette à fondue dans un morceau de pain et trempez-le dans le fromage. Sortez la fourchette en la tournant légèrement. Mangez le pain enrobé de fromage directement sur la fourchette, mais attention le fromage est très chaud : mieux vaut attendre quelques secondes pour ne pas se brûler.
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