Cet ouvrage propose une synthèse complète des connaissances et des travaux actuels relatifs à la vitamine D en abordant :? ses origines, son métabolisme et son mode d'action, en particulier sur les cellules osseuses, l'intestin, le rein et les parathyroïdes, mais aussi ses effets sur la différenciation et la prolifération cellulaires, le système immunitaire, le système cardiovasculaire, le système nerveux et la fonction musculaire ;? ses effets sur la santé, en étud... >Voir plus