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EAN : 978B00BT00WMG
Chelsea Green (30/11/-1)
5/5   1 notes
Résumé :
Katz (Wild Fermentations) strives for total inclusiveness by writing about every challenge to the "chemical-driven agricultural mainstream" he can think of from the protests against genetically modified plants to the fight to legalize unpasteurized milk, with slow food, veganism and supermarket dumpster diving thrown in for good measure. But he addresses the issues in simplistic, agitprop terms, describing a world where the government collaborates with profit-driven... >Voir plus
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Critiques, Analyses et Avis (1) Ajouter une critique
SternaauParadis
  18 juin 2014
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Video de Sandor Ellix Katz (1) Voir plusAjouter une vidéo
Vidéo de Sandor Ellix Katz
Sandor introduces himself and talks about why he likes fermentation.
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