La cuisine pour tous

Le livre qu'il faut absolument posséder pour apprendre les rudiments de la cuisine.
Lien : http://araucaria.20six.fr

Un livre incontournable à avoir dans sa cuisine ....

Livre de base... avec quelques détails presque drôles sur un savoir-faire qui date, mais globalement on trouve beaucoup d'informations en un seul recueil!

l'Incontournable dans la bibliothèque de la cuisine.
Il compile 2000 recettes avec quelques bases: comment faire une oeuf dur? la recette de la quiche? des recettes de pâtisserie, dessert, comment choisir son poisson, sa viande,...

Quand j'étais petite, ma maman avait ce livre de cuisine, il est tout sale et tout tâché maintenant, avec une grosse pliure à la recette de notre gâteau au chocolat préféré !
Alors quand, un dimanche après-midi, arpentant une brocante avec ma mère, j'ai vu le même exemplaire : c'était évident. Maintenant, on a chacun le nôtre, même si elle, elle ne cuisine plus, et moi je cuisine trop !