Geneviève Rossier
Geneviève Rossier (Directeur de publication)/5 1 notes
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Résumé :
Repas fraîcheur, accompagnement, lunch ou dessert: la salade se réinvente!
Pour se régaler, peu importe la saison, Coup de pouce a testé 150 recettes de salades à servir en différentes occasions. Certaines, plus simples, sont parfaites pour un soir de semaine ou dans la boîte à lunch; d’autres, plus élaborées, sont dignes d’une occasion spéciale.
En vedette :
• les verdures, simples et rafraîchissantes;
• les salades-repas, remplies de pr... >Voir plus
Pour se régaler, peu importe la saison, Coup de pouce a testé 150 recettes de salades à servir en différentes occasions. Certaines, plus simples, sont parfaites pour un soir de semaine ou dans la boîte à lunch; d’autres, plus élaborées, sont dignes d’une occasion spéciale.
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• les verdures, simples et rafraîchissantes;
• les salades-repas, remplies de pr... >Voir plus
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Citations et extraits (2)
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Maintenant, la salade est tendance. Un incontournable dans notre assiette. Il faut dire que les variétés de laitue sont plus nombreuses sur le marché, les combinaisons de légumes et de fruits se multiplient et les salades-repas toutes garnie font fureur.
La salade a longtemps eu mauvais presse. On a tout entendu : de bol de gazon à nourriture pour les lapins, les plus récalcitrants prétextant toutes sortes de raisons pour s'en sauver.
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