Marc Béziat
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Résumé :
Que n'avais-je entendu dire à propos des Basques? Le meilleur et le pire, sans doute. Toujours est-il que c'est bardé de stupides préjugés que je partais à la conquête de cette fameuse gastronomie. Et j'ai râlé, juré, sacré après tous ces Basques, leurs brebis, leur jambon et leur piment d'Espelette.
Pourquoi faut-il que le piment soit d'Espelette, le jambon... de Bayonne, les cerises noires... d'Itxassou et le rocher... de la Vierge ? Je ne vous parl... >Voir plus
Pourquoi faut-il que le piment soit d'Espelette, le jambon... de Bayonne, les cerises noires... d'Itxassou et le rocher... de la Vierge ? Je ne vous parl... >Voir plus
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