Hachette Pratique/5
1 notes
Résumé :
Du vin, intemporel des dîners, à la bière, nouvelle invitée à table, en passant par quelques spiritueux, comme le whisky pour les plus aventureux de la gastronomie...
• Apprenez à déguster une boisson, à reconnaître sa structure en bouche et à utiliser le vocabulaire des dégustateurs ;
• Découvrez les grands principes des accords mets et boissons (les indissociables et les mésalliances à éviter à tout prix) ;
• Mettez en pratique tout c... >Voir plus
• Apprenez à déguster une boisson, à reconnaître sa structure en bouche et à utiliser le vocabulaire des dégustateurs ;
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