Nadia HamamCoco Jobard/5
2 notes
Résumé :
Nadia Hamam est née dans les montagnes de Kabylie, elle a grandi au rythme des roulis des tamis et des vapeurs des couscoussiers. Au gré de ses voyages aux quatre coins du monde, elle découvre que le couscous n'est pas réservé au seul Maghreb. D'Afrique noire au Moyen-Orient, d'Europe au Brésil, chaque peuple possède en effet sa manière de le cuisiner et de l'agrémenter. C'est plus de cent recettes traditionnelles et contemporaines que l'auteur vous fait découvrir à... >Voir plus
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