Coco

EAN : 9782842215927
70 pages
La Plage (12/04/2018)

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Résumé :

Marie Laforêt nous présente les différents produits à base de noix de coco, leur interêt nutritionnel et culinaire, et leur fabrication (eau, lait, crème, copeaux de coco séchés, huile, sucre de fleur de coco, farine) 25 recettes originales à base de noix de coco : • Des desserts gourmands (moelleux ou crumble coco, gâteau potimarron-coco à l'orange...) • Des saveurs d'ailleurs (chaï tea latte coco, petits chaussons indiens, curry de seitan thaï...) • Des recettes ... >Voir plus

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