EAN : 9782226094575
316 pages Albin Michel
(06/11/1997)
4.67/53 notes
Bernard Loiseau cuisine en famille : Mes recettes simples pour tous les jours
Résumé :
Il est l'un des grands chefs français, l'un de ceux qui ont porté la gastronomie au rang des plus beaux arts. C'est le maître de Saulieu, en Bourgogne, à la tête d'un restaurant auréolé de ses trois étoiles Michelin, qu'il dirige avec sa femme, ancien professeur de diététique. Bernard Loiseau est aussi un père de famille. Qui cuisine naturellement au quotidien pour les siens, en toute simplicité. C'est tout l'intérêt de cet ouvrage, né de l'expérience familiale du m... >Voir plus