4° de couverture :
(Edition source : Gallimard - 07/1996)
Fidèle à la tradition familiale, Edmond de Rothschild est aujourd'hui propriétaire de Château Clarke, appelation Listrac-Médoc...
Il parle de ses enthousiasmes, réfléchit à l'histoire de la viticulture depuis l'Antiquité, explique comment on conduit la plante, s'attarde sur le savoir-boire et du savoir-déguster.... Tout en faisant découvrir sa très étonnate collection d'ob... >Voir plus