Au moment où l’on reparle de «nourrir six (sept, huit) milliards d’hommes», tandis que les stages de gastronomie deviennent un cadeau tendance, si l’on prenait le temps de laisser résonner en soi les mots de la nourriture? Voici un livre pour lendemains de fête, un petit digestif aux parfums d’eau de vie blanche sourdie de l’alambic communal. Dans Œil ventriloque, on trouvera des recettes et des menus; on entendra la langue savoureuse de Maître Jehan Chiquart, queux... >Voir plus