Alexandra de Lassus

Focus sur l'auberge de pèlerins

21h30 : couvre-feu. Tous les pèlerins sont au lit, prêts à dormir.
22h : irruption discrète dans le dortoir de quelques audacieux noctambules. Alors qu'ils se débattent silencieusement dans le noir à la recherche de leur sac de couchage, l'air vibre de l'irritation glaciale et hostile du dortoir qui flanche vers le sommeil.
2h : chute d'un pèlerin du haut d'un lit superposé.
3h : sonnerie d'un téléphone portable qui réveille l'intégralité du dortoir, sauf le propriétaire dudit téléphone, qui a eu l'ingénieuse idée de se farcir les oreilles de boules Quies.
[...]
6h : hommage au Saint Empire romain germanique. A 6 heures et 2 secondes, un pèlerin, presque systématiquement allemand, suisse ou autrichien, décide qu'il est l'heure d'allumer la lumière du dortoir et de parler dans un mégaphone.

La première fois que vous essayerez (à l'abri des regards) votre tenue de pèlerin, vous aurez honte. Vous n'oserez pas sortir de chez vous. Vous élaborerez mentalement de nombreux scénarios d'anticipation catastrophiques : dans la rue, des passants vous jetteront des pierres ; des enfants riront et vous montreront du doigt ; quelqu'un prendra une photo de vous et la publiera sur Facebook ; votre fiancé(e) vous quittera [...]; enfin, votre patron vous licenciera.
Ce sera une escalade d'horreur terrible.
Restons calmes. Certes, vous aurez un petit moment de solitude dans le train qui vous ramènera jusqu'à votre lieu de départ. [...] Vous vous excuserez compulsivement auprès de tous ceux que vous croiserez en leur assurant que "d'habitude, dans la vraie vie, vous le jurez, vous ne vous habillez pas comme ça".

Mettez un enfant dans un berceau avec une pomme et un lapin. S'il mange le lapin et joue avec la pomme, je vous achète une voiture neuve. (Harvey Diamond)

Avant de considérer les conséquences de notre consommation d'animaux, faisons un rapide point sur le rapport des humains à la viande. Chaque année, l'homme tue 63 milliards d'animaux terrestres et pêche 1000 milliards d'animaux marins. À titre de comparaison, on pense que 106 milliards d'êtres humains sont nés sur notre planète depuis que l'être humain existe.

Un bœuf fournit 1500 repas alors que les céréales qu'il a consommées sa vie durant pourraient en fournir 18 000.

Aujourd'hui, les végétariens sont de plus en plus "visibles" et acceptés dans la société, et on peut presque toujours sortir du placard à quinoa sans se faire lapider avec des boulettes de viande.

Même s'ils ne sucent pas de saucisses avec un air équivoque, les végétariens sont aussi des épicuriens.

Si tous les Américains ne mangeaient pas de viande pendant un seul jour, on économiserait l'équivalent en gaz à effet de serre de 90 millions de billets d'avion New York / Los Angeles.

Les cœurs sont ouverts, les langues déliées, la solidarité pèlerine agit, et des amitiés fortes se tissent en quelques heures. Le temps sur le Chemin se déroule différemment. Tout est beaucoup plus intense.

Dans l'univers de l'ampoule comme dans celui de l'addiction à l'héroïne, la clé du succès réside dans la prévention.