Nationalité : France
Biographie :
Ingénieur des mines et économiste, Bruno Parmentier, après une carrière dans la presse et l’édition, a rejoint récemment le milieu agricole en prenant la direction d’une école d’ingénieur en agriculture, l'école supérieur d'agronomie d'Angers.
Ingénieur des mines et économiste, Bruno Parmentier, après une carrière dans la presse et l’édition, a rejoint récemment le milieu agricole en prenant la direction d’une école d’ingénieur en agriculture, l'école supérieur d'agronomie d'Angers.
Source : La Découverte éditeur
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Au sens strict, tout bateau de blé qui décharge à Dakar achève de ruiner quelques centaines de paysans locaux, qui n'ont alors d'autre choix que de migrer dans les bidonvilles de la capitale, où finalement leurs chances de manger un peu seront supérieures. Sans compter qu'habituer les Sénégalais à manger du pain, alors que le climat de ce pays ne lui permettra jamais de produire efficacement du blé, relève de méthodes de dealers de drogues qui créent l'addiction pour assurer la pérennité de leurs marchés...
Il ne suffit pas d'empêcher que les sols disparaissent dans les fleuves, dans la mer ou sous une couche de goudron ; il faut également pouvoir préserver leur qualité
La malnutrition freine le développement, empêchant ses victimes de travailler de manière satisfaisante et entretenant ainsi leur grande pauvreté
Pour nourrir les hommes et les femmes du XXIème siècle, il faudrait doubler la production alimentaire et la multiplier par cinq en Afrique.
On mange mieux que l’on a jamais mangé
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