Jean-Paul Thorez

Tout au long de ses 300 pages et quelques, ce guide de jardinage nous apprend, dans une démarche écologique, à produire des légumes sains et variés.

Vous saurez tout sur les secrets d’un potager écolo et réussi, tout d’abord à quel endroit l’implanter. Ensuite, on vous dira comment s’équiper. Gouge, grelinette et autre binette à main…Eh oui ! Les bons outils font les bons jardiniers.

Ne pas oublier d’arroser. Avec l’eau du ciel, c’est encore mieux. Et un bon paillage maintient les plantes au frais.

On vous parle aussi de toutes ces petites bêtes qui habitent notre sol. « Les habitants du sol pèsent environ 6 tonnes à l’hectare » Certaines travaillent pour nous, j’ai nommé le ver de terre, cet humble lombricien qui se nourrit des déchets végétaux.



« Par opposition à l’agriculture ou au jardinage conventionnel, qui utilisent des engrais directement utilisables par les plantes, en jardinage bio, on nourrit d’abord « le sol » et non directement les plantes. En fait, on ne nourrit pas le sol… mais ses habitants ! »



Ensuite, et bien y’a plus qu’à… Semer, planter, soigner, protéger, arroser, conserver et…récolter. Avec ces conseils de bon sens, on devrait y arriver, chacun à son niveau.



« Pour récolter régulièrement, il faut semer régulièrement. Par exemple, pour vos salades, il faut compter environ 1,5 mois entre la plantation et la récolte. Et quand il fait chaud, elles peuvent parfois monter en graine en moins d e15 jours. Pas la peine donc de planter 25 salades d’un coup, vous n’arriverez pas à toutes les manger à temps. »



Tout est fait pour cultiver à moindre coût tout en recyclant ses propres déchets.

Bien illustré, avec glossaire et index en fin de volume, ce guide est facile d’utilisation et donne très envie de produire des légumes sains …et de les déguster.

Nul doute que ces légumes attireront les gourmands, mais on ne nous dit rien sur la fabrication d’un épouvantail !



Créateur de jardins écologiques, le Centre Terre vivante propose également expositions, stages, ainsi qu’un catalogue bien fourni de livres d’écologie pratique.



Je remercie Terre Vivante et Masse critique de Babelio pour ce guide fort pratique et à la belle présentation.

Guide très complet pour mener à bien son potager bio. Les éditions terre vivante proposent toujours des ouvrages très intéressants pour les passionnés de la nature, ce guide ne fait pas défaut. C'est l'indispensable à avoir quand on fait un potager: conseils généraux (comment préparer la terre, la nourrir de manière naturelle, comment prévenir les nuisibles etc) mais également fiches pratiques très détaillées pour chaque légume, fruit ou plante aromatique , on retrouve également un planning par mois, pour savoir quoi faire au potager chaque quinzaine selon la région. Des recettes sont aussi proposées.

D'une interface plutôt austère, ce livre est pourtant une véritable mine d'information. Ce livre est une petite encyclopédie, très riche par les informations qu'il regorge. Il se divise en trois partie.

Dans la première partie, l'auteur explique la biodiversité et les techniques pour réaliser un jardin écologique. Il développe les moyens de fertilisations, mais également les moyens de luttes sans produits chimiques de synthèses. J'aime beaucoup la descriptions des insectes auxiliaires. L'auteur explique également les différentes techniques pour travailler le sol, mais également pour le protéger.

Dans la seconde partie, chaque plants potagers est décrit. Tout d'abord, une généralité (top succinct, j'aurai préféré un peu d'histoire), suivit par le mode de reproduction, de l'entretient et de la plantation, ensuite des variétés – et là, la liste est longue – et pour finir un tableau simple, qui récapitule le tout, avec les mois de reproduction, de plantation et de récolte – simple et compréhensible d'un coup d'œil.

La dernière partie, si on rajoute à cela une page simplifier pour les marotiques, parle des fruitiers. Le procédé est exactement le même que pour le potager.

Ce livre est complet tant par la technicité, sa généralité sur la biodiversité, mais surtout sur les fuits et les légumes. Il possède une richesse incroyable ou une majorité de variété est décrite (goût, grosseur, précocité, résistance,…). Il est intéressant aussi parce qu'il dispose d'un tableau avec les associations de légumes (et fruits) bénéfiques, mais également néfaste.

Un ouvrage très clair sur l'association des plantes et légumes dans le potager ou le verger. On démarre avec l'explication des diverses interactions positives ou négatives possibles, ce qui donne une base de compréhension de ces phénomènes étayée sur des références sourcées (études,auteurs). Les jardiniers les plus scientifiques pourront ainsi approfondir le sujet à leur convenance. L'auteur nous propose ensuite un répertoire des principaux éléments (légumes, fleurs, insectes, arbres) du potager et de leurs caractéristiques d'association et de culture.

Ma référence de sous le coude, maint fois consultée, à laquelle je reviens toujours. En première approche j'avais été un peu déçue. Je m'attendais à des recettes bio miracles, à des conseils pointus spécifiquement écologiques, mon amour des livres me portant à en espérer des enchantements. Ce manuel m'avait du coup paru simple et banal. Puis nous avons fait connaissance au fil des saisons. Température de la terre propice à la germination, buttes conseillées en terrain lourd pour l'ail et l'échalote, semis des fèves à l'automne… J'ai appliqué ce qui était dit et cela s'est révélé payant. Aucune frime, pas de photos qui font rêver ni de ces copié-collé de méthodes à la mode. Pas non plus la prétention d'avoir inventé la barrière anti-limace du siècle. Juste un guide de terrain intemporel qui se révèle être un compagnon fidèle à l'écoute de tout questionnement potager concret et immédiat. L'enchantement est germinatif.


Lien : http://versautrechose.fr/blo..

Sur une lignée environnementale, respectueuse et écologique, ce livre collecte le travail de plusieurs auteurs qui ont rassemblé des informations pour réaliser un potager productif. Bible de plus de trois cents pages, elle se partage en sept parties essentielles : Un potager bien placé et bien organisé ; Un bon sol bien amendé ; Des semis et des plantations réussis ; Des techniques de cultures adaptées ; Une surface utilisée à bon escient ; Un planning de cultures pour toute l'année ; Des variétés choisies.



Suivant le rythme naturel des saisons et du calendrier lunaire, les conseils sont donnés dans un pas à pas dont les étapes premières sont une bonne analyse de la terre, de son écosystème, et par la conception spatiale du futur jardin. Tout doit être réfléchi pour le bon développement et la pérennité du potager qui vit toute l'année. Même par période de grand froid, on peut récolter et pour cela, une serre est bien utile.



Quelque soit sa motivation première, écologique ou économique, le jardinier néophyte ou aguerri trouvera dans cet ouvrage un savoir-faire, de nombreuses astuces et un accompagnement qui l'encouragera dans son parcours, à la finalité heureuse ; trouver le lieu, le visualiser, choisir les bons outils, programmer les cultures et les bonnes plantes qu'on nomme "plantes compagnes", faire les semis, penser à son équilibre, sa protection et à bien le nourrir, qu'avec du naturel et sans engrais chimiques... apprendre à patienter et à observer...



Je vous recommande ce beau livre qui est une éloge au jardinage potager. Dense, il n'est pas que verbeux, il s'accompagne aussi de belles photographies.

Dès les premières lignes de l'ouvrage, l'auteur a tenu à revenir sur la notion de jardin résilient, qui loin des lieux communs, n'est pas une bulle de bien-être dans un monde qui va mal, mais plutôt un lieu où nous pouvons prendre conscience des crises planétaires en cours et où nous pouvons réfléchir à des démarches de résilience.

Le discours est clair, précis, richement illustré et de petits encarts permettent d'avoir accès à du concret car l'auteur nous livre le fruit de son expérience. C'est un ouvrage remarquable que tout à chacun, spécialiste ou non, devrait avoir dans sa bibliothèque, car son contenu représente une vraie mine d'informations.
Lien : http://lescoupsdecoeurdecmet..

Voilà le livre que nous utilisons le plus, mon compagnon et moi, concernant le potager. Il est d'ailleurs plein de traces de terre ! Nous l'avons rangé dans l'entrée de la maison pour l'avoir à portée de main tant quand nous sommes au potager que quand nous sommes à la maison et planifions l'organisation du potager, ce que nous allons semer, ce qu'il y a à faire ces temps-ci... Il commence par des informations générales. Dans cette partie j'utilise surtout le tableau sur les cultures associées, les propositions quant à la gestion des nuisibles et les indications sur les familles de plantes. Vient ensuite la partie principale : une liste alphabétique des plantes le plus courantes avec tous les détails de culture pour chacune d'elles. Elles sont classées en trois groupes : potagères, fruitières, ornementales. On n'y trouve que les plantes les plus courtantes mais le livre constitue déjà une bonne base pour le potager. Pour plus de diversité, "Le traité Rustica du potager" ou "Tous les légumes" aux éditions Ulmer sont de bonnes références complémentaires. Nous utilisons peu la partie ornementales, mon compagnon ne s' intéressant pas beaucoup à ce domaine et moi ayant des goûts trop originaux pour y trouver mon bonheur. Le livre se termine par une partie pratique contenant une liste des travaux de saison extrêmement utile ! Ce sont des tableaux, un par mois, qui rassemblent ce qu'il y a à faire en ce moment. Nous utilisons tout le temps cette partie ! À mes yeux c'est le gros point fort de ce livre. On y trouve aussi de nombreux dessins sur les gestes au potager, intéressants si on n'a pas eu notre grand père (ou quelqu'un d'autre) pour nous montrer comment faire. S'il faut choisir un seul livre pour se lancer dans la pratique classique du potager bio, c'est celui-là. Pour une démarche plus expérimentale, le "Manuel de culture sur buttes" de Richard Wallner est passionnant !

« Le potager productif et écologique » est un guide composé d’extraits de livres de référence publiés chez Terre Vivante. Le résultat est très harmonieux et bien construit et propose de manière très complète tout ce qu’il faut pour mettre en place et faire vivre un potager. Vous aurez ainsi accès à des astuces et conseils pour bien démarrer, pour faire vos semis et pour l’entretien de votre sol. Le livre propose également un planning de culture à l’année et les explications détaillées pour une cinquantaine de légumes. « Le potager productif et écologique » s’adresse aux débutants mais aussi à des jardiniers plus confirmés. Il permet de disposer de toutes les informations nécessaires pour son potager dans un seul livre de référence sans avoir à multiplier les sources d’information. Un livre très complet et instructif.
Lien : https://mangeursdelivres.fr

Ouvrage très complet sur le jardinage. Une mine d'informations sur la culture, le soin et la conservation des fruits et légumes du potager.



On y trouve : les fondamentaux du potager bio (nature de la terre, travail du sol, fertilisation, engrais verts, semis, repiquage, plantation, arrosage, ravageurs et maladies, association de plantes...) et un inventaire détaillé de plantes potagères et petits fruits. Avec, pour chacun, des conseils sur la culture (semis, repiquage, plantation, entretien, les différentes variétés), la protection et le soin, la production de graines et la conservation.

Des témoignages et astuces de lecteurs complètent ces informations.



La présentation par légume / fruit est très pratique. Des dessins, photos, schémas, tableaux complètent les textes.



Un livre que j'aime consulter, feuilleter, lire et relire régulièrement et qui m'aide beaucoup dans mon apprentissage du jardinage.

très complet, on aimera sa liste de bonnes adresses en fin d'ouvrage...

Dans son ouvrage, Jean-Paul Thorez nous invite à réfléchir et à construire un jardin résilient face aux changements climatiques. Il commence par définir ce qu'est un jardin résilient : c'est un jardin qui va résister, surmonter les différentes agressions. La première partie du livre est consacrée au climat : c'est l'occasion de revenir sur les différents climats français, l'action du climat sur les plantes ou encore le changement climatique en cours et ses traces sur la vie du jardin. Dans une deuxième partie, c'est la biodiversité qui est à l'honneur et les différents changements que l'on peut observer au quotidien. Enfin la dernière partie est consacrée au jardin face aux différentes pollutions.



Ce livre est une lecture exigeante qui nécessite de prendre son temps. Il appelle aussi à y revenir ponctuellement en fonction de ses besoins ou de ses intérêts. Ouvrage didactique, il explique de nombreux points et mécanismes en jeu dans son jardin. Ainsi, les différents polluants possiblement présents dans le jardin sont détaillés. J'ai beaucoup aimé les différents «catalogues» (plantes, arbres, oiseaux, etc.), ainsi que les petites rubriques «en direct de mon jardin» : ils permettent de remettre du concret dans un propos qui serait bien trop théorique sinon. Ce livre ne s'arrête pas au simple constat, ce qui serait bien déprimant : il essaie d'apporter des solutions à mettre en œuvre, au quotidien, dans son jardin. Oui, les jardiniers et les jardinières peuvent agir à leur niveau et adapter le jardin à la nouvelle donne climatique tout en essayant d'y réintroduire de la biodiversité ! C'est une invitation à l'action.



Je garderai ce livre précieusement dans ma bibliothèque afin de pouvoir y revenir régulièrement et de rendre mon jardin encore et encore plus résilient.



— Livre reçu dans le cadre de l'opération Masse critique de juin 2022. Je tiens à remercier Babelio de m'avoir sélectionnée et les éditions Terre vivante pour leur envoi. —

Complet, pertinent et couvrant l'ensemble des travaux du jardin : verger, ornement et potager.

S'il suffit de n'en avoir qu'un dans toute la très intéressante collection de Terre Vivante, c'est celui-ci.

J'ai pris ce livre pour savoir comment associer mes plantes au jardin, et j'ai été ravie : présenté comme un dictionnaire, on peut chercher par plantes (ou par problème), et voir quelle autre plante peut être associé, et qu'est ce qu'elle apporte.

Bref, un livre très pratique pour les jardiniers expérimentaux !

Première chose, ce livre est très dense et vous demandera de l'investissement. J'ai lu beaucoup de livres sur l'écologie, le climat et le jardinage. Je trouve que ce livre est intéressant dans le sens ou il propose d'envisager le jardinage sous un angle différent. L'auteur nous propose d'abord de connaitre le climat de manière générale, mais très concrètement c'est a dire comment celui ci va agir sur les plantes et comment s'adapter, donc pas mal du tout pour entrer dans le vif du sujet.

Ensuite l'auteur nous invite a nous intéresser à la biodiversité, bon là si on a déjà lu des livres de jardinage et l'écologie, c'est plutôt redondant.

Vient ensuite une 3eme partie passionnante au sujet de la pollution et de manière très concrète également car on va apprendre a identifier les polluants qui se trouve dans notre jardin. Pour le coup, je n'avais pas encore trouvé de livre qui creusait ce sujet donc ça m'a bien plu.



Pour moi, il manquerait juste encore un peu de visuel, pour qu'il soit plus digeste. Ma conclusion: un bon livre, très dense et riche en informations, qui ne se lit pas facilement d'une traite mais dans lequel on reviendra piocher régulièrement des infos pointues, et qui regroupe avec intelligence tout ce qu'il faut savoir sur la résilience au jardin.

Fin observateur de la vie dans son jardin et des phénomènes physiques et biologiques sur la nature dans son ensemble, Jean-Paul Thorez propose ici un ouvrage nous permettant d'adapter nos jardins pour qu'ils soient résilients.



Qu'est-ce qu'un jardin résilient ? C'est un jardin qui va s'acclimater aux bouleversements. Et pour cela, il faut la patte du jardinier qui va lui permettre de faire face plutôt que de le surprotéger ou le laisser subir.



L'ouvrage est découpé en trois parties : la crise climatique, la crise de la biodiversité et la pollution. Chacune de ces parties commence par l'observation objective d'un état de fait, à l'appui de constats, d'études et de relevés. Puis viennent ensuite les conseils pratiques à appliquer sur le terrain.



L'approche est passionnante. Loin de se contenter d'être un guide pratique à suivre bêtement, ce livre prend le temps de tout expliquer en amont. On peut ainsi faire les choses en sachant pourquoi. Cela peut sembler rébarbatif à première vue mais si le sujet vous intéresse, vous lirez les chapitres et paragraphes les uns après les autres sans voir le temps passer.

Et vous apprendrez énormément.



L'ouvrage est de plus intelligemment conçu et découpé, aéré avec des graphiques, des encadrés. Ce qui est aussi bien vu, c'est la théorie alliée à la pratique. Jean-Paul Thorez illustre à chaque fois ce qu'il explique par ce qu'il observe dans son propre jardin.



Ainsi, où que vous habitiez, quelle que soit la taille ou la forme de votre jardin, vous trouverez dans cet ouvrage la panoplie d'outils théoriques et pratiques pour aider votre jardin à devenir résilient.

J'ajouterais que personnellement je n'ai pas encore de jardin, mais que quand le jour viendra, je le concevrai avec cet ouvrage à côté de moi.

Je démarre mon potager bio des éditions Terre Vivante est un guide pratique d'une très grande facilité d'accès, richement illustré de photos et de pas à pas. Il cible totalement les attentes des débutants en culture potagère ainsi qu'en culture bio et sera un allié précieux pour les non-débutants. Il décrit les meilleurs moments de plantation, les techniques simples efficaces de préparation du potager, de soins des cultures, de semis et de plantation, les associations de cultures, des astuces, les bons gestes, les cultures similaires.

Ce livre est une mine d'or sur les pratiques ménagères de l'ancien temps avec tous les objets qui s'y rapportent qu'on trouve sur les brocantes ou qui sont réédités

Ce livre là, un peu austère, en N&B, c'est une vrai bible : dès qu'on bosse au potager, on y jette un œil pour vérifier quelque chose ou chercher une idée. Il est très complet, très utile et très clair. Et en plus il a été réédité et amélioré depuis.

Côté littérature, par contre, c'est pas de la balle...