EAN : 9782842215903
251 pages La Plage
(05/04/2018)
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Des salades qui nous font du bien
Résumé :
Stéphanie Tresch Medici (La fée Stéphanie) propose plus de 300 recettes pour mettre en salades (presque) tous les légumes.
A chaque légume, ses salades, pour profiter avec gourmandise de 35 légumes de saison, d'artichaut à topinambour, en passant par champignon, chou kale, patate douce ou radis noir.
A chaque moment, ses salades :
Des salades pour recevoir : apétives, pour mezze, salades chics et belles assiettes, salades ethniques... >Voir plus
Le légume est valorisé à l'état brut; ou dans des recettes conviviales, riches de saveurs et surtout de couleurs. Pour recevoir, ou préparer ses repas pour la semaine.
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