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ISBN : 2842215400
Éditeur : La Plage (11/05/2017)

Note moyenne : 4.75/5 (sur 2 notes)
Résumé :
Un livre ressource pour trouver facilement la version vegan de tous vos plats préférés. Pizza, quiche, cake marbré ou tarte au citron, la cuisine de Stéphanie Tresch-Medici est avant tout une cuisine du quotidien, efficace et sans ingrédients compliqués.
Plus de 350 recettes, des conseils, un index par ingrédient, des chapitres par type de plats... pratique à consulter pour trouver à coup sûr la bonne recette de crêpes vegan ou une foule d'idées pour l'apéro.... >Voir plus
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Critiques, Analyses et Avis (2) Ajouter une critique
Tbilissi
  14 septembre 2018
J'ai découvert Stéphanie Tresch-Medici via son blog "la fée Stéphanie" que je suis avec assiduité.
Ce livre ne m'a pas déçue, C'est un must-have pour qui souhaite manger végétal, ou simplement diversifier son alimentation.
Très complet, il propose des recettes savoureuses (même si je n'ai pas encore testé les 350 dont se vante la quatrième de couverture !) très faciles à réaliser au quotidien.
Et oui, le mot magique est lancé : au quotidien ! C'est selon moi LE principal atout de ce livre par rapport à d'autres livres de cuisine vegan : il ne propose que des recettes avec des aliments ultra simples à trouver. Moi-même végétarienne à grosse tendance vegan, j'aime beaucoup utiliser le miso, le tofu soyeux et autre liquid smoke, mais soyons honnêtes, lors des courses hebdomadaires ou en déplacement ça peut vite virer au casse-tête !
Dans ce basique, point de tout ça, et le plaisir de cuisiner des légumes et des légumineuses pour un résultat toujours convaincant.
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RedIzaBzh
  27 mai 2017
Je l'ai acheté parce que j'ai entendu beaucoup de bien du blog de l'auteure (La fée Stéphanie) et que, malgré le manque de photos (quelques pages de planches au milieu, sans plus) , je trouve ces recettes nombreuses classées d'une manière qui sert tout à fait à quelqu'un comme moi. Je suis une mère de famille qui travaille à plein temps loin de chez elle, et ces recettes qui m'ont l'air simples, faciles, pas trop chères sont exactement ce que je cherche pour mon quotidien.
Il est parti enrichir mon étagère de livres de cuisine :)
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