Pour les gens, "paysan" c'est péjoratif : t'es le plouc, le cul-terreux. Moi je préfère plouc qu'agriculteur. Un agriculteur, c'est un businessman, alors qu'un paysan, c'est un gars du pays, il y a de la solidarité dans ce mot." (Mathieu, propos recueilli par Pablo Chignard).
Après la revue de grand reportage XXI, voici 6mois, le grand reportage en photo. Découvrez-le en images, une plongée au cœur du projet...en librairie le 24 mars.