Un livre sur l'agriculture biologique et ses méthodes que j'ai trouvé particulièrement intéressant. Cet ouvrage propose une mise en situation réelle où un agriculteur souhaite se convertir en bio et se voit offrir des conseils par un converti... Les méthodes alternatives et usages sont bien décrits. le vocabulaire spécifique est expliqué et les exercices permettent de se tester sur la session lue. Pour se faire aux termes utilisés en agronomie, ce livre est pertinent et permet en plus de se faire une idée des pratiques en exploitation conventionnelle et en exploitation biologique.
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Comme sont titre l'indique, cette ouvrage est consacré à l'agriculture biologique. J'ai eu l'occasion de travailler avec ce livre dans le cadre de mes études. Entre programme officiel, mise en situation et étude de cas, c'est un livre très complet et instructif.
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