Fines herbes et fleurs comestibles – Pour les jardiniers gourmands

Cultiver des fines herbes et des fleurs comestibles, c’est associer les plaisirs du jardinage à ceux de la cuisine. C’est à cette expérience qu’Hélène Baril, horticultrice et épicurienne, vous convie. Elle décrit d’abord en détail les caractéristiques de plusieurs fines herbes et fleurs comestibles, connues ou inédites. Elle apporte ensuite des données pratiques sur la culture et la multiplication. Elle explique comment faire le bon choix de fines herbes ou de fleur... >Voir plus