La cuisine coloniale : 100 recettes d'Outre-Mer

EAN : 9782012366794
192 pages
Hachette Pratique (02/10/2002)

2.5/5 1 notes

Résumé :

Un beau livre superbement illustré, plus de 100 recettes des Antilles, de l'Afrique en passant par la Louisiane, le Canada français, l'île de la Réunion et l'Île Maurice. Une exploration fascinante des échanges culinaires entre la France et ses anciennes colonies.

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