Sylvain Charlebois
EAN : 9782762144116
Fides (09/09/2021)
/5
1 notes
Fides (09/09/2021)
Résumé :
En l'espace de 50 ans, la poutine est passée d'un plat régional méconnu à un emblème gastronomique québécois, et même canadien. Du jamais vu dans l'histoire ! Comment un mets aussi simple en apparence a-t-il réussi à séduire les palais partout sur la planète en si peu de temps ? Qui aurait pu prédire que la poutine s'élèverait au rang de célébrité mondiale ? Et qui se cache derrière sa fulgurante ascension ?
Pour le découvrir, Sylvain Charlebois remonte le f... >Voir plus
Pour le découvrir, Sylvain Charlebois remonte le f... >Voir plus
étiquettes
Ajouter des étiquettes
Que lire après Poutine nationVoir plus
autres livres classés : histoire de la cuisineVoir plus
Les plus populaires : Non-fiction
Voir plus
Les Dernières Actualités
Voir plus
Autres livres de Sylvain Charlebois (1)
Voir plus
Quiz
Voir plus
Les nourritures livresques : la cuisine dans la littérature
Qui est l'auteur de la célèbre scène où le personnage principal est assailli de souvenirs après avoir mangé une madeleine ?
Emile Zola
Marcel Proust
Gustave Flaubert
Balzac
10 questions
467 lecteurs ont répondu
Thèmes :
gastronomie
, littérature
, cuisineCréer un quiz sur ce livre467 lecteurs ont répondu