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ISBN : 284123293X
Éditeur : LEC (Les Editions Culinaires) (25/11/2010)

Note moyenne : 3/5 (sur 2 notes)
Résumé :
Qui n'adore pas les mini-cakes, tartes, pies & co ? Surtout quand il s'agit de recettes réalisées par Gontran et que vous pourrez préparer en 10 minutes maximum grâce à une machine dédiée !
LA COLLECTION
Le Carré des Marques, pour vous faciliter la vie !
Articulée autour de produits ou d'ustensiles d'aujourd'hui, cette collection vous propose des idées de recettes simples, inventives et bluffantes pour réussir votre cuisine au quotidien.
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Critiques, Analyses et Avis (1) Ajouter une critique
Eurisko
  27 octobre 2019
A l'origine, les recettes de ce livre sont à utiliser avec un appareil particulier de marque Moulinex, je crois. Mais toutes peuvent être réalisées de manière traditionnelle.
A priori, ce sont donc des recettes destinées à des débutants en cuisine, donc des idées assez convenues, mais le livre contient tout de même deux trois recettes un peu plus originales.
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Video de Gontran Cherrier (1) Voir plusAjouter une vidéo
Vidéo de Gontran Cherrier
Faire son propre pain sans machine, c'est possible. A condition de connaître tous les secrets d'un boulanger! Gontran vous révèle les secrets de sa pâte à base de poolish, un mélange de farine, d'eau et de levure.
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