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ISBN : 2737285038
Éditeur : Editions SAEP (12/10/2009)

Note moyenne : 4/5 (sur 1 notes)
Résumé :
Pour l'apéro, il s'agit de mettre en scène les cakes sous toutes leurs formes, de décliner les saveurs en de multiples combinaisons, de les marier à des petites verrines ou à des cuillères pour mise en bouche, à des salades et à des cocktails.
Jouez des situations et offrez tantôt un cake version grande famille haut en couleur, tantôt des bouchées raffinées. alliances osées pour potes gourmets.
Avec le cake salé, laissez-vous inspirer pour créer des ap... >Voir plus
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Critiques, Analyses et Avis (1) Ajouter une critique
petitsoleil
  09 février 2015
Un livre bien appétissant, avec des recettes très variées.
Recettes économiques / familiales, recettes plus festives pour recevoir et se régaler, recettes avec boissons associées, il y a de tout.
Des cakes pour amateurs de produits bio, pour végétariens, pour amateurs de fromage, de viande, de poisson ou fruits de mer ...
Des cakes raffinés avec magret ou morilles, des cakes exotiques et des recettes de bissap (merci pour l'explication en bas de page, car je ne connaissais pas, personnellement) ... Miam, vive le cake
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