Un beau livre sur un couteau légendaire. L'abeille qui orne le couteau laguiole en est le porte-drapeau. Le laguiole, couteau paysan de l'Aubrac, né à Laguiole dans l'atelier d'un simple coutelier-forgeron, est entré dans la légende. C'est aujourd'hui un marqueur culturel lié à l'attachement à un territoire préservé et authentique, et le symbole d'un art de vivre à la française. Qui aurait pu deviner qu'un couteau, né sur les monts d'Aubrac, puisse monter à Paris da...
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