Alimentation méditerranéenne et santé : 250 recettes & 150 auteurs

L'écriture d'un livre est une aventure. L'aventure qui se lit sous vos yeux est collective (...) Nous est venue l'idée des ateliers d'écriture, collectifs où le témoignage individuel, le souvenir personnel produit, serait enrichi, sublimé par le travail du groupe.
(...)
Environ quarante personnes ont participé à ces ateliers dont les consignes étaient les suivantes :
1. D'où je viens ?
2. J'aime, j'aime pas !
3. Je me souviens deslieux où enfant, je faisais la cuisine avec ma mère ou ma grand-mère...
4. Je choisis un plat parmi ceux que j'aimais enfant "au pays" et que l'on faisait pour une occasion particulière. Je suis une petite fille ou une jeune femme qui regarde sa maman, sa grand-mère ou sa tante cuisiner.